随时随地用智能手机学习，
在您自己的厨房上课。
在每一节中，您将学习日本料理的基本技术和烹饪方法。您可以按照自己的节奏学习技术和理论。
充满日本料理的五天。
就读于东京山手烹饪专门学校。
1天10,000日元
在专业空间和设备中进行为期五天的刺激性学习。顶级厨师的直接指导是一系列的发现！
信息
（使用时令食材，他提供您可以自己感受季节的菜肴。）
通过远程学习学习日本料理的“基础知识”是一个有趣的想法。你可以随时学习，你可以有效地利用你的时间。如果你已经牢牢掌握了“基础”，我想你将能够吸收我将在学校直接教给你的技术。我希望很快见到你们。
プログラム
您将学习如何制作能最大限度发挥各种食材风味的高汤。
牡丹狗鱼汤
●土锅蒸
学习如何使用菜刀，厨师的右手，和基本技术来衬托出菜肴的美味。
●虾芋头和aigamo jibuni
鲷鱼萝卜和水煮嫩竹等时令水煮相遇
了解鸡蛋的凝固性会带来光滑的质地。
●青花鱼三明治（建钦）烤村雨蛋
●鳗鱼蛋
掌握如何批发鱼、如何烹饪以及如何烧烤以改善其口感的基本知识。
盐烤鲷鱼
柴烧虾
您将学习如何切割不同种类的鱼，以及如何精美地呈现它们，例如生鱼片。
● 星鳗粉
抹茶水洗鲷鱼
知道油的温度和面糊的制作方法，就能炸出不粘手的天妇罗。
● 炸虾
炸带子和玉米春卷