东京山手烹饪专门学校

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    “武装你的食物”
    7家世界各地认可的餐厅
    一所超越学校内部常识的学校。

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[糖果] 柑橘马卡龙

如何做出不会失败的馅饼。酸甜柑橘味

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【日本】五种感官享受烤寿司

专业寿司的美味不仅仅在于味道。学习充分刺激视觉、听觉、触觉和视觉感官的技巧

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[日本] Thick Katsudon Kiwami

我从来没有见过这么厚的炸肉排! !享受超厚的炸肉排碗吧!

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[中国] 松软蟹肉炒饭

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[活动]全套餐餐厅的职业咨询会

找工作?继续接受高等教育?专业?大学?奖学金?向专家询问您的职业道路!

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[西餐] Omberg

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[日本] 寿司三昧

从头开始学习如何处理时令鱼类以及如何制作寿司饭

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[中国] 牛肉炒面

香脆香浓的炒面,淋上大量融化的牛肉豆沙,就是经典的安挂炒面。

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【中国】牛肉酱炒面(含肉类自助餐)

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[西餐] 生火腿培根蛋面

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【日本】肉类寿司(附肉类自助餐)

如何用空气盛米饭,精致的肉寿司

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经典又流行的中餐菜单!

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内容认识山手

找到你想知道的
了解让我更爱你

山手法

作的《彼岸》作的《彼岸》

不断挑战,不断梦想。作的《彼岸》

从“厨师”
“创造新的食物
给可以发送的人

东京山手旨在
不是“完全可以按照菜谱做饭的人”。
在每天练习并获得压倒性技术技能的同时,
他是一位厨师,可以通过管理和全球力量提供新的价值。
一个可以全神贯注学习的环境在等着你。

REAL每天练习制作

实战量日本一流!那些有坚实基础的人可以在未来几年继续成长。这就是为什么在 TOKYO YAMANOTE,我们每天重复基础动作,并将技术融入我们的身体,直到我们可以不自觉地移动双手。

全球 全员海外培训

为了了解世界标准,二年级学生全部赴海外培训。我相信这将是我未来能够在世界舞台上发挥积极作用的宝贵资源。

FACILITY世界上最好的烹饪环境是学习的舞台

在校园内建立了7家一流的商店,并从第一年开始管理商店。一流的环境育人。完善您的现场能力、管理技能和感觉。

DREAM“日本第一”Plus α研讨班

具备经营、全球化、健康营养的力量,成为超越传统厨师的人才。只在东京山手学习。

明星讲师向食品行业的顶尖运动员学习

专任教师均有20年以上的实地经验。海外经验丰富的人和餐厅老板等顶级经验丰富的人每天都会为您提供指导。在特约讲师的课堂上,你可以见到明星厨师。

山手学习的特点