东京山手烹饪专门学校

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    “武装你的食物”
    7家世界各地认可的餐厅
    一所超越学校内部常识的学校。

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部 院系/课程介绍

一个可以学习烹饪和甜点并以获得双重执照为目标的课程。从能够彻底学习自己的专业的课程到能够在短时间内高效学习的课程，您可以从各种各样的课程中进行选择。找到适合您的课程！

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内容认识山手

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山手法

作的《彼岸》作的《彼岸》

不断挑战，不断梦想。作的《彼岸》

从“厨师”
“创造新的食物
给可以发送的人

东京山手旨在
不是“完全可以按照菜谱做饭的人”。
在每天练习并获得压倒性技术技能的同时，
他是一位厨师，可以通过管理和全球力量提供新的价值。
一个可以全神贯注学习的环境在等着你。

REAL每天练习制作

实战量日本一流！那些有坚实基础的人可以在未来几年继续成长。这就是为什么在 TOKYO YAMANOTE，我们每天重复基础动作，并将技术融入我们的身体，直到我们可以不自觉地移动双手。

全球 全员海外培训

为了了解世界标准，二年级学生全部赴海外培训。我相信这将是我未来能够在世界舞台上发挥积极作用的宝贵资源。

FACILITY世界上最好的烹饪环境是学习的舞台

在校园内建立了7家一流的商店，并从第一年开始管理商店。一流的环境育人。完善您的现场能力、管理技能和感觉。

DREAM“日本第一”Plus α研讨班

具备经营、全球化、健康营养的力量，成为超越传统厨师的人才。只在东京山手学习。

明星讲师向食品行业的顶尖运动员学习

专任教师均有20年以上的实地经验。海外经验丰富的人和餐厅老板等顶级经验丰富的人每天都会为您提供指导。在特约讲师的课堂上，你可以见到明星厨师。

山手学习的特点