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2021.07.02

使用“拿破仑”的课程! ?

大家好😃

总是YA马诺特感谢您访问我的博客! !

今天,在糕点专业二年级学生的课堂上,

“拿破仑”我们用!

你认为拿破仑是什么? ?

其实“樱桃”这是!

每人用山形县的“拿破仑”品种的“樱桃”制作了一个芝士蛋糕! !

大家品尝新鲜的樱桃来学习吧!

“甜的! ”“我吃过的最美味的樱桃! ! ”训练室太刺激了👏👏

这次是烤芝士蛋糕!

我做过很多次芝士蛋糕,所以我已经掌握了它的窍门! !

底部放了一片genoise(海绵面团),但是里面加了一些樱桃果酱,这样吃的时候更能感受到味道🍒

我喜欢用整个樱桃,但如果你从一开始就添加它们,它们就会下沉。

烤10分钟后,取出来,在上面加上樱桃,再烤一下,出来的效果就很漂亮👍

我会把它们排列整齐的! 🍒

看起来很好吃的芝士蛋糕!

我们不只是做“沉迷于奢华”我们授课时注重材料!

在本周的开放校园里,你可以品尝到用“拿破仑”制作的特色蛋糕! ?

有兴趣的话就来看看吧☟☟☟☟

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