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烹饪一年级的学生今天参加了中式烹饪培训。

京都全日空皇冠假日酒店　

中华餐厅“Shokko”的主厨内田和夫带来了特别的课程！

今天的菜单是

「黄金虾～黄金炸虾～」

“宫保鸡丁——川味甜辣鸡”

内田主厨亲自教我们这两道菜！

先从黄金虾开始吧！

我们来准备虾并打开虾！

内田主厨还亲临每桌，给我们详细指导！

内田主厨的热情是“用碗手工制作”

在这堂课上，我们学习了如何手工制作每一个容器！

为了制作金黄的炸虾碗，将与辣椒混合的面团擀薄。

当你用油煎薄薄的面团时，它就变成了脆米果。

把胡萝卜捏成碗状，然后炒！

每人一盘就准备好了！

接下来是《川味甜辣鸡》

首先，制作容器！将鸡肉切碎并与土豆混合来制作种子！

贴在胡萝卜周围

添加切成小块的素面。

放入油中炸一下

这是完成的船只！

胡萝卜去掉后，里面是空心的，炒鸡的时候可以塞进去。

我们会为每人准备一盘！

如今，许多餐厅都使用现成的器具，但内田厨师坚持从头开始手工制作菜肴，因为他将客户服务放在第一位。

我在今天的课堂上学到了这个观点！

由酒店主厨烹制的正宗中餐！

中国菜的特点之一就是菜品可口、摆盘精美！

在开放的校园里，你可以听到真实的学生故事！

如果您有兴趣，请在此处查看

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[东京山手烹饪专门学校]

158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19

[山手制作糕点专门学校]

150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5

日本食品　西餐　中国菜

糖果咖啡馆巧克力面包店　新娘的职业学校

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0120-805-801