大家好！

总是山手感谢您阅读我的博客😊

山手我们的独特之处在于，我们从第一年起就一直在开发产品！

而这一次，糕点普通科一年级学生和糕点保健卫生员一年级学生第一次亲手制作蛋糕！ 🍰

我们自己从头开始想出材料，甚至还想好要放入里面的奶油、水果和装饰品😳

用饼干卷蛋糕各组根据主题思考并制作！

饼干什么是 ...

蛋黄和蛋清分开搅打而成的海绵面团，而不是蛋黄和蛋清一起搅打而成的面团。

其特点是烘烤后质地蓬松、轻盈。

用搅拌机将材料混合，挤压面团并将其铺入容器中！

将面团斜向挤压，烤出来的面团就会呈现出花纹的样子，擀的时候可以擀得整齐，裂纹也更少！ ！

还有一组利用斜线设计制作卷饼，各种类型的卷饼一字排开✨

每个小组都制作了精心制作的蛋糕卷！

实训结束后，给全班同学做一个演讲！ ！ 🎤我们会公布蛋糕的特色和匠心。

这次我们特别给大家展示的是各团队设计的蛋糕👀✨

提拉米苏、咖啡、抹茶等各种蛋糕卷就完成了！

四月份刚入学的一年级学生，每天都有实践训练，所以能做出这样的蛋糕。

你发明的第一个蛋糕充满了失败和挑战。 。 。不过，这对你的下一个想法会有帮助！

通过重复错误和学习，您将获得技术技能和独创性！

在YAMANOTE，你可以成为一名能创造0→1的厨师/糕点师✨

祝你下一个蛋糕好运😆

我想参观一个真实的课堂并实际体验它！点击下图☟







[东京山手烹饪专门学校]

158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19

[山手制作糕点专门学校]

150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5

日本食品　西餐　中国菜

糖果咖啡馆巧克力面包店　新娘的职业学校

【招生概况】

0120-805-801