大家好！

总是山手感谢您阅读我的博客😊

我们的学生每天都进行实践训练🍰

今天一年级糖果普通课程学生：推杆热那瓦斯我们练习为每人制作一份！ ！

〜热那亚〜

海绵蛋糕用于酥饼和蛋糕卷

现场和常规培训中都会使用搅拌机，但这次我们没有使用搅拌机来制作第一个面团。

我从头开始手工制作的。

用搅拌机制作的面团比手工制作的面团质地更细腻。

为了了解这些面料之间的差异，我们学校开设了一门课程，让一年级学生自己制作面料。

看来他正在认真地做老师示范的笔记呢😍

首先，让我们从测量开始！

我们大家齐心协力，仔细地一一测量每一件作品，以感受作品的感受。

之后，继续混合过程！

搅拌直至面团变白变厚并留下痕迹。

尽管手臂受伤，大家还是尽力了✨✨

将面糊倒入模具中，170°烘烤23分钟。

看到烤出来的漂亮面团，学生们都兴奋不已💓

同学们一边互相交谈，一边检查下一步流程，一边努力实战训练！

通过这堂课，我想你已经体会到准备工作的难度以及调音台的价值了！

在我们学校，我们不仅观看，而且每天重复我们自己做的实践训练。

这是山手这是一个特点

近期气温上升较快，请大家保重身体！ ！

下周，4月17日（星期日），将为高三学生举办大学预科班❗️

我们仍在接受预订，期待您的参与！ ！

我们还计划了许多其他活动😄

如果您想了解更多有关学校活动、事件和课程的信息，请访问我们的开放校园！

点击此处进行预订⇩







[东京山手烹饪专门学校]

158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19

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150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5

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