每个人！你好😊

总是山手感谢您访问我的博客！

今天，我是普通课程糖果专业一年级的学生。检查测试前的练习举行了！ 🥣

我们学校每节课都会进行检查测试，检查每个学生是否掌握了技能！

YAMANOTE培训的一个特点是，有一个课程让学生继续制作奶油泡芙，例如第一天奶油泡芙，第二天饼干泡芙，第三天泡芙，第四天巴黎布雷斯特，虽然最终的形式有所不同。

这次的检查测试的是饼干泡芙，这是糕点店经常出售的。

大家都认真地观看老师的演示，准备练习。

这次每人制作1件并提交给老师！

检查项目有

✔️鞋子肿了吗？

✔️尺寸相同吗？

✔️糕点师做饭了吗？

请和你的老师确认一下！ ！

我仔细确保每块尺寸相同，并密切注意铁板上的标记。

饼干泡芙是通过将饼干面团放在普通泡芙上并烘烤而制成的！ ！

级别和难度都比普通鞋高⤴️

烤成漂亮的圆形💓从照片上就可以闻到香味🤍

做糕点师太难了！ ！

快速混合以避免燃烧，并与时间赛跑！这是一个有这样气氛的训练室😳💓

虽然他们很辛苦，但是看起来却很开心！

对于这位糕点师，我们将按照 5:XNUMX 的比例制作蛋奶冻和鲜奶油！

将奶油填充到里面时，请小心操作，以免变形。 。 。

最后撒上糖粉就完成啦！ ！

希望您能重视店里的培训，多加练习，把它当成自己的本事！

下次是饼干鞋检查测试😆

每年的考核都通过了学员，所以今年我们也会展示今天练习的成果。全部通过咱们瞄准吧！！ ️

我想参观一个真实的课堂并实际体验它！点击下图☟







[东京山手烹饪专门学校]

158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19

[山手制作糕点专门学校]

150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5

日本食品　西餐　中国菜

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