捆绑
与领先公司合作 产品开发
还是学生的时候就与一流公司合作。
以成为通过料理的企划、提案、实践引领时代的厨师为目标
通过与企业和地区社会的合作,学生将在就学期间获得创造新价值并将其传播给社会的能力。我们的目标是成为一名能够通过获得解决社会问题、提出想法和计划的能力来带来创新的厨师。
涩谷东急广场
提供可持续菜单的商务旅行餐厅
在涩谷的人气商业设施开设商务旅行餐厅 我们设计的菜肴考虑了地球环境并提供可持续食品。我还接受了富士电视台“Mezamashi XNUMX”的采访。
玉川高岛屋
销售高档绘卷卷
东京山手的学生在全国名店云集的美食街上卖江户卷。材料全部准备好,1000天就卖了XNUMX瓶。 它还在TBS N Star上播出。从这里学习。https://youtu.be/C9Pa3iDrxEU
日本可持续餐厅协会
创意厨师的盒子 2030
入围。
从创造性的角度思考 2030 年的食物应该是怎样的,并创造和传播“未来食谱”作为解决方案,我们连续两次参加比赛。来自东京山手的学生连续第二年入围决赛,以及来自