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总是YA感谢您访问 MANOTE 的博客！

山手是“了解真实的地方”因为也是学校，所以我们有很多合作伙伴🤝

事实上，我们在德国也有合作伙伴。“德国罗厄姆国立烘焙学校”是其中之一！

今天，普通糖果课程二年级的学生将介绍直接从合作伙伴公司传授的德国原产糖果配方。“年轮蛋糕”我在课堂上做过这个，所以我会介绍给你👍

Baumkuchen 中的“Baum”是德语。“木头”・“Kuchen”是《蛋糕的意义》

这就是为什么年轮蛋糕被制作得像树一样的年轮！

首先老师会示范如何制作！

学生们也对德国食谱感到兴奋😊👍

在参加这门课程之前，我参加了在线课程，直接从德国国家烘焙学校罗厄姆的德国厨师那里学习如何制作面包！

这次我们将教您如何实际制作！

⇩年轮蛋糕面团完成👏

为了创造出年轮蛋糕特有的多层，我们将其烘烤得很薄，然后将面团拉出来并反复烘烤！

将烤好的面团进一步切开，然后分层！

最后，完成工作后，就完成了！

如果没有专门为制作圆形年轮蛋糕而设计的机器，您就无法做到这一点！是不是很多人都这么想呢？

这次我用的是即使没有专用烤箱也能做出年轮蛋糕的方法👍

如果您想听真实的故事，请来到开放校园，聆听现实生活中学生的声音！ 😊

您可以通过以下网址预订开放校园时间表！

【山手制作糕点专门学校】
150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5

【东京山手烹饪专门学校】
158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19日本食品　西餐　中国菜
制果　咖啡厅　巧克力商　面包制作　新娘的职业学校
【招生概况】
0120-805-801