大家好(^^)/

总是YAMANOTE感谢您访问我的博客！ 😊

================

前几天，我去面试了我们学校的一个毕业生！ ！

东京山手烹饪专门学校

烹饪综合课程2任期　2020年3毫米先生🌸

天空餐厅XNUMX（武藏）

キッチン我负责

https://restaurant.tokyo-skytree.jp

→Sky Restaurant XNUMX(武藏)主页

让我们马上开始提问吧！

Q：【是什么促使你进入食品行业？ ]

===============================

我家有一家面包店，所以我自然而然地对食品行业产生了兴趣。

我想我可能潜意识里很崇拜我的父母。家人让我自由使用火和刀，所以我从小就感受到了制作东西的乐趣！

最终，我想做一些我喜欢做的事情，所以我把目光投向了这个行业。

Q: [请告诉我你是如何决定加入公司的！ ]

===============================

我从第一年的六月开始在东武酒店打工。

我也去了别的公司实习，但是打工能学到的东西太多了，所以想在这里多学习。

前辈们从不同的角度，不分科室，对我的工作提出了意见和建议，让我在这样的环境下，有强烈的学习欲望。

Q：【请简单介绍一下您的工作吧！ ]

===============================

我现在主要负责开胃菜。忙的时候，我有时会安排主菜。

此外，我们正在准备业务，准备等。

有各种级别的准备工作，例如切菜和处理鱼。

Q：【什么值得做？ ]

===============================

当我从服务人员那里听到顾客很开心，或者当我在社交媒体上看到一张我认为是我拍的照片时，这让我很开心。

随着时间的推移，我能做的事情越来越多，我也能看到自己的成长，所以在这种时候我会觉得很有成就感。

Q:【有什么难的吗？ ]

===============================

当我从打工转为员工岗位时，我有时会担心自己的技术还不够。

当我感到作为员工对我的期望水平与现实之间存在差距时，这有点艰难。

现在我觉得，把目标一点一点定下来，一个一个清清楚楚就好了。

 Q:[请告诉我们您选择 YAMANOTE 的原因！】

===============================

首先，我觉得老师很聪明，很有趣！

决定性因素是练习量。

我的印象是其他学校的课堂讲授比我想象的要多，但我选择了山手，因为实践培训的数量与我想象的相符。

Q:[山手你学到了什么对你现在有帮助？ ]

===============================

我已经养成了不仅制作东西的习惯，而且边做边打扫周围环境和整理设备，所以今天仍然有用。

一位老师说：“不要提供 100 个盘子，而是提供 1 份。”

问：[这很有趣并且留下了印象。你有课吗？ ]

===============================

坦率地说，这一切都很有趣。其中，能够在高级烹饪班等课程中处理稀有食材是一件好事。

因为有很多实践培训，所以我可以处理的食材种类很多，而且我可以学到最小的细节，所以我可以不厌倦地工作！

鳗鱼和星鳗等黏糊糊的食材是最难处理的（笑）。

 Q: [告诉我们你未来的目标！ ]

===============================

我想明白我能做什么，不能做什么，我想在进步的同时更上一层楼！

我想增长我的知识，提高我的水平，以便我可以更主动地与周围的人交流。

最近，我的目标是让我的铁板烧出道，让顾客一边享受我做的食物一边和他们聊天！

 

Q: [请给以食品行业为目标的人留言！ ]

===============================

如果您真的想这样做，请毫不犹豫地尝试一下！

这是一份很容易看出你的能力的工作，所以这是一份每天都能感受到回报的工作！

想做就做吧！我觉得自己的感受才是最重要的，所以希望大家按照自己的感受走自己的路！

而这一次，我们采访了MM的前辈F先生！

Q：【MM先生工作怎么样？ ]

===============================

我对自己的工作充满热情，非常热情！

相比其他新人，他问的问题多，所以我觉得他对周围人的影响还是不错的！

Q：【对MM未来有什么期待？ ]

===============================

为了扩大MM已有的潜力，希望大家积极对菜单等发表意见！

与其从零开始教后辈，我希望我能在背后给他们看，表现得像一个前辈，为后辈们提供参考！

谢谢MM和F的采访！ 😊

看到MM在温馨的氛围中开心地工作，很感动🤗
快来试试MM的厨艺吧🍴👩‍🍳

MM，继续加油！ 🍰✨

=================

如果你以后想在酒店餐厅工作，就像MM今天介绍的，如果你想开自己的餐厅，或者你想走一条与美食营养相关的路，欢迎加入我们校园！

我们等着你来拜访我们☺

欲了解更多信息，请点击此处！

☟☟☟☟☟☟☟☟☟

[东京山手烹饪专门学校]

158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19

[山手制作糕点专门学校]

150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5

日本食品　西餐　中国菜

制果　咖啡厅　巧克力商　面包制作　新娘的职业学校

【招生概况】

0120-805-801

村川学园教育株式会社从保护学生个人信息的角度出发，隐藏真实姓名，公开姓名首字母。