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2022.08.09
餐厅计划介绍！ ！
朋友你好！
总是东京山手感谢您访问我的博客！
这次，我将介绍在管理班举行的演示会！
TOKYO YAMANOTE第二年有研讨会活动，
管理
グローバル
营养创新
我要从三科转专业！ ！
其中，在管理研讨会上，从餐厅理念、目标、菜单价格等方面进行了探讨。
我们将从头开始制定商业计划，从开店到运营。！
通过这种方式，我们调查行业现状和消费者行为，思考我们需要做什么样的门店管理，并制定计划🖍。
这次，管理研讨会第 XNUMX 组、全球研讨会第 XNUMX 组和营养创新研讨会第 XNUMX 组分别考虑了餐厅。
发表了内容！
此外，经验丰富的厨师和企业人士作为评委参与，从多方面的角度对所有团队的展示进行了评估。
其中，我们将介绍评价特别高的团体餐厅的内容！
首先，管理研讨会！ ！计划一个看起来像年轻的居酒屋留下并重新获得的酒吧居酒屋！ ！
对于招牌产品，我们想到了油炸马肉大腿！
那天没有马肉，所以用鸡肉代替，但是评委们都说想尝尝炸马肉！
无论如何，我希望你能实现你这次提出的商业计划，并为许多人提供马肉炸鸡！ ！
接下来，营养创新研讨会的药膳餐厅！
这一次，全程中餐🇨🇳
一一讲解蔬菜的特点和营养成分，提出对身体温和的药膳全套课程！
从前菜到汤品，主菜，米饭，甜点，全都有中文讲解👏
这是一道让女人开心的套餐💓
最后，全球研讨会清真和素食！ ！
我们将成为本次Presentation中得分最高的队伍！
清真食品的，
是符合伊斯兰教教义的食品，是穆斯林人民可以吃的菜！
穆斯林被禁止食用某些食物，例如猪肉和酒精。据说除非以特定方式饲养和宰杀，否则您不能吃肉。
之前Halal Food Japan的主厨给我们上了特别的课，也请看看吧😌
除了清真食品，我们还制作了纯素食品！我用蔬菜做了生鱼片让评委兴奋😆
作为主菜，牛肉寿司准备！ ！
这次用的肉是清真牛肉，穆斯林也能吃🥩
结合了清真和素食的课程是杰作！
这种全球美食学习，只有在TOKYO YAMANOTE才能做到！
就这样，6组的Presentation都结束了，收到了各位评委的话☺️
在食品的世界里，我从一个公司的专业人士的角度受到了严厉的批评和赞美。
对于学生们来说，这一定是非常激动人心的一天！
为了将来在食品世界中工作，有必要拥有创造和传播新事物的能力，而不仅仅是制造它们。
另外，通过构思并提出商业计划书，我认为这对于将来想要拥有自己的商店的学生来说将是一次很好的学习经历！
这是一个难得的独立思考、在专业人士面前展示并获得反馈的机会！
从现在开始，让我们一起努力，让我们的梦想成真👍
我们目前正在筹划暑假期间的多场开放校园活动！ ！我们期待您的参与🔥
我想参观一个真实的课堂并实际体验它！点击下图☟
[东京山手烹饪专门学校]
158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19
[山手制作糕点专门学校]
150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5
日本食品 西餐 中国菜
糖果咖啡馆巧克力面包店 新娘的职业学校
【招生概况】
0120-805-801