东京山手烹饪专门学校

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2022.10.18

寿司研究部~餐厅~

每个人,永远东京山手感谢您访问我的博客!

这次要介绍的是寿司研究部的餐厅!

东京山手拥有三个研究部门,每个部门每月经营一次餐厅!

寿司研究部“支援福岛重建”我们经营一家餐厅,主题是福岛县磐城市我们使用的是可以捕获的海鲜。

以前这款常盘产品非常值钱,很受欢迎,但由于地震的原因,据说现在的出货量比地震前少了不到20%!

这是一项让你关注社会问题、培养解决问题能力的俱乐部活动! !

另外,由于餐厅培训是向大众提供的,所以不是免费的,而是收取餐厅经营费用!

所以,在这次培训中,你会学到如何计算成本,一份菜单要多少钱,总共要多少钱💪

我们会在老师的指导下从头开始准备一切!

学生们将被分成负责摆盘、准备和上菜的团队,以及负责服务和共同经营餐厅的团队! !

服务生实际站在柜台前,在顾客面前准备鱼、做寿司👏👏

这个柜台是只有通过老师考试的人才能进入的地方✨

握寿司非常困难,需要练习!

然而,在学生时代制作寿司并为顾客提供服务是一种非常高水平的体验!

通过这次餐厅培训,可以进一步提高你的技术能力💪

此外,通过实践培训,您将能够提供适合每位客户的客户服务。

在交流中也能学到待客之道!

尽管压力很大,但像在现场一样经营餐厅的经历也是通向未来的磨练! !

这次我们参观了寿司研究部的餐厅,但我们也经营西式和中式餐厅,所以请务必来参观我们!

如果您对餐厅培训感兴趣,可以通过以下网址从开放校园进行预订!

请前来拜访我们😆✨

[山手制作糕点专门学校]
150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5

[东京山手烹饪专门学校]
东京都世田谷区深泽158-0081-8 19-19 日本料理 西餐 中餐
糖果咖啡厅巧克力面包店新娘学院
【招生概况】
0120-805-801