大家好☺

东京山手烹饪专门学校配备一流的寿司柜台。

“寿司研究部”有一个社团活动叫！

 

 

十二月和一月使用福岛县产鱼的寿司店我们将会营业🍣

了解食材对于厨师来说很重要！所以我去了福岛县，向实际从事渔业的人们了解了鱼！

 

 

福岛县产鱼“常盘的事情”据说它的品质非常出名！

然而，东日本大地震发生后14％渔业仅恢复到一定程度。

宣传福岛县鱼类的安全我一定要好好学习，为社会做贡献！

 

 

位于福岛县磐城市「沼之内市场」我去了那里并得到了直接的解释！ 🐡

沼之内市场被称为“公开市场”据说是在外面！

 

 

 

 

“种植好材料”我们的座右铭是

长度超过50厘米的比目鱼我们不会出售。

 

 

而且为了不伤害鱼，一切以鱼为主。胶它是由！

 

 

 

比目鱼的种类很多，即使是同一种比目鱼，也会根据种类的不同而有所不同。鲜味成分不同！

所以通过比目鱼衬托出美味的菜肴也会有所不同。！

福岛渔民

我希望人们能够在良好的条件下，充分利用好食材来制作菜肴！

 

 

日本香菜还请告诉我有关

 

 

鱼趴着重点是看💡

在你肚子里血被涂抹因为它有可能已经在你的身体里根深蒂固了。不能用于生鱼片！

 

 

 

然后「小名滨市场」我去看了，得到了直接的解释！

 

 

沼之内是一个“开放市场”，而小名滨则是“闭市”关键是它是一个封闭的空间。

近年来，“封闭市场”似乎已经成为主流！

 

 

卫生等方面都非常严格，而且进去的时候靴子也会用酒精消毒！

 

 

我们每天都会测试 60 种鱼，绝无失败。

国家标准“100贝克勒尔”小名滨的检查是“25贝克勒尔”超过此限制的鱼我们不会出售！

近年来，没有鱼超过25 Bq。福岛鱼是安全的这是！

 

 

你见过吗？ 👀

这是一条重达30公斤以上的大安康鱼！非常新鲜又好吃☺

 

 

【学生意见】

 

・来到福岛之前，我真的老实说，我不知道它是否安全。学习了安全知识

・想向寿司店里的更多人传播这个消息！

・说实话，我以为恢复渔业是别人的事，但我很高兴能够参与其中。

・将来开自己的餐厅时，我想使用福岛鱼。

 

 

 

 

东京山手学习不仅仅是制作食物和糖果，还要获得有关成分的扎实知识。加α煮你可以瞄准它！✰

 

 

您可以在这里预订寿司店！

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https://yamanote.ac.jp/tokyo/mg/info/news/restaurant-2.html

 

如果您想了解更多信息，请加入开放校园！

我们等着你来拜访我们☺

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[东京山手烹饪专门学校]

158-0081-8 Fukasawa, Setagaya-ku, Tokyo 19-19

[山手制作糕点专门学校]

150-0044 Maruyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 28-5

日本食品　西餐　中国菜

制果　咖啡厅　巧克力商　面包制作　新娘的职业学校

【招生概况】

0120-805-801